Mittwoch, 13. Januar 2016, 12.00 / 19.00 Uhr
Restaurant KATANA

Vietnamesisches Dinner mit Live-Musik

Das Lotus Ensemble (Vietnam)

Das Lotus Ensemble

In Originaltracht tragen die Musiker Hoa Phuong Tran und Hung Manh Le alte Musikstücke und traditionelle Melodien aus ganz Vietnam vor. Sie beherrschen die landestypischen Musikinstrumente und faszinieren mit ihrer Virtuosität auf der 21-saitigen Zither (Tranh), dem Monochord (Bau), Bambus-Xylophon (T'rung), Lithophon (K'longput), der Mondlaute (Nguyet), dem Schlagzeug (Bo go) und Gongs aus gehämmertem Messing (Chieng) sowie der Bambusflöte (Sao truc).

Die zwei Instrumentalisten absolvierten in Vietnam eine professionelle Ausbildung am Konservatorium in Hanoi und an diversen Hochschulen für Musik, Theater und Filmkunst.

Die vietnamesische Küche zählt zu den besten und gesündesten Küchen der Welt. Sie wird vom Restaurant Katana, das unter vietnamesischer Leitung steht, im Rahmen eines traditionellen vietnamesischen Dinners vorgestellt.

Original-Vietnam-Lunch oder Dinner

Alternative 1:

  • Vietnamesische Sommerrolle mit Reisnudeln, Gurke, Salat, Koreander und Garnelen
  • Große Original Hanoi-Suppe mit Reisbandnudeln, Hähnchen oder Rind
  • Sesambällchen oder gebackene Banane

Alternative 2:

  • Vietnamesische Frühlingssuppe mit Glasnudeln, Morcheln, Garnelen und Krebsfleisch
  • Banh Xeo mit Sojasprossen, Kohlrabi, Garnelen, Schweinebauchstreifen und diversen Kräutern
  • Sesambällchen oder gebackene Banane

Daten:
Mittwoch, 13. Januar, 12.00 Uhr
Mittwoch, 13. Januar, 19.00 Uhr

Ort:
Restaurant KATANA, Klosterstr. 2, Ahlen

Veranstalter:
VHS in Koop. mit dem Restaurant KATANA

Abendkasse:
19,- EUR (inkl. Essen)

Reservierung:
VHS, Altes Rathaus, Markt 15
Tel. 02382/59-436, www.vhs-ahlen.de